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安徽一协会婚丧宴席限菜令甲鱼黄鳝青蛙禁上

2019/06/08 来源:齐齐哈尔信息港

导读

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原标题:红白喜事有“标配” 甲鱼黄鳝青蛙一律不准上桌 我市“限菜令”在东至昭潭诞生

池州市“限菜令”诞生

东至县昭潭镇红白理事协会成立之初就发出“限菜令”,反对婚丧喜庆事宜大操大办,提倡节俭环保办喜宴。倡议:宴席上的菜谱总数不得超过9个菜,甲鱼、黄鳝、青蛙等一律禁止上桌;每桌用烟2包以下,严禁每人1包烟;白酒每瓶不得超过150元,每桌只能用一种饮料;严禁用一次性塑料餐具,一律改用瓷器餐具等。

“由于限定菜数,每桌仅菜金就节约近百元。”昭潭镇红白理事协会会长黄公平表示,“限菜令”得到了村民的拥护。今年2月份,昭潭镇的程先生给自己的孙子办周岁宴。“我就这么一个孙子,满周岁想给他好好办一次喜宴。”程先生表示,自己家条件还可以,就想宴席能办得体面,于是联系黄公平,让黄公平为他们家操办这次喜宴。

“黄公平告诉我,家里条件不错,更应该带好头,本着节约的原则办酒席。”程先生说,他在黄公平的劝说下,放弃了原本的想法。“这次喜宴办得很成功。”程先生说道,客人并没有因为菜数减少而不高兴,反而觉得这样不浪费的做法值得学习。程先生强调,他是苦出身,抛开“面子”等表象,勤俭节约更符合他真正的心理。

宴席大操大办浪费惊人

“以前村民办酒席的规格普遍较高,造成了严重浪费。”黄公平说。据黄公平介绍,他从2011年开始承办流动酒席,对红白喜事的铺张浪费深有体会。一桌10人的宴席,光菜品就有20多个甚至30个,结果造成惊人的浪费。

“春节期间,有时一天就有3到4家同时操办,根本吃不过来,很多剩菜、剩饭被倒掉,造成了很大的浪费。”黄公平说道。与此同时,攀比之风蔓延。有村民为给孩子办婚事,欠下了一大笔钱,“收的礼金还不够喜宴成本”。

因此,黄公平倡议,“死要面子活受罪”这种心理应该遏制,他觉得应该成立一个组织,劝导村民改变旧观念。于是黄公平从去年开始筹建红白理事协会,在东至县民政局、昭潭镇政府的支持下,今年初昭潭镇红白理事协会正式成立。

新风尚传递正能量

为落实“限菜令”,昭潭镇要求各村红白喜事登记、备案,并形成事前打招呼、事中勤跟踪、事后抓总结的工作机制,同时把“限菜令”倡议书送到农民手中,让“限菜令”家喻户晓。这些做法有效遏制了婚丧嫁娶大操大办之风。

采访中也有村民向表达了顾虑:宴席规格下降,有点不习惯,以前别人家办得好,自己家规格也不能太低。对此,黄公平表示,移风易俗不是一天能完成的事,新风尚需要由党员、干部带头做,起到对社会良好风气的示范和引导作用。

了解到,也有少数人不听劝告,坚持大操大办。“红白理事协会只是民间组织,我们只是鼓励这种节约的做法,向村民发出倡议,但是没有权利强迫别人。”黄公平说道,遇到不听劝告、特别铺张的人,他们会直接拒绝承办这样的酒席。

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