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蜂蜜的作用与功效_1toutiao

2019-01-10 23:04:09
蜂蜜的作用与功效   在现代,人们越来越关注养生的方法,而蜂蜜作为一种自古就有的养生食品,更是得到了很多人的喜爱。那么蜂蜜都有哪些作用与功效呢?蜂蜜的营养价值与药用价值又是什么呢?今天小编就为大家介绍一下吧!

一、蜂蜜的功效与作用

  去火

  春季将于稀少,人很容易上火,这是可以用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

  缓解便秘

  蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果);用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。

  改善心肌功能

  蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。患心脏病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2个月内病情可以改善。动脉硬化症者常吃蜂蜜,有保护血管和降血压的作用。

  降血压

  高血压者,每天早晚各饮一杯蜂蜜水,也有益健康,也可以用鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。

  提高免疫力

  蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。

  缓解感冒症状

  用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

  可舒肝益气

  用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。

  促进消化

  蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。

  可明目滋润眼睛

  用菊花3克和枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。

  经期有助补血益气

  用适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。

  美容养颜

  用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,可达到美容养颜的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

二、蜂蜜如何食用

  一、食用方法,新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

  二、服用时间:一般在饭前1~1.5小时,或饭后2~3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用。

  三、服用剂量:作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克,但应视年龄大小而定。用于治疗,以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。

  另外,糖尿病患者不要服用。目前,市场上的蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜜,一般养蜂园蜂产品专卖店直接出售的为成熟的纯蜂蜜,商店出售的有勾兑蜂蜜,也有纯蜂蜜,串街叫卖的多是劣质掺假蜂蜜,价格便宜,质量难以保证。一些不法分子,甚至添加一些化学原料,内含有大量重金属和致病菌,切不可贪图便宜,上当受害。

三、蜂蜜保健配方

  (一)蜂蜜养生健身验方

  1.蜂蜜胡萝卜汁

  配方:蜂蜜40克胡萝卜250克

  制作与用法:榨取胡萝卜汁液,对入蜂蜜,搅拌均匀。早晚空腹时分2次以温水送服。

  功能:健身强体,健胃消食,对各种维生素缺乏症有效。

  2.蜂蜜萝卜汁

  配方:蜂蜜40克萝卜200克

  制作与用法:榨取萝卜汁液,对入蜂蜜搅匀。早晚分.2次服下。

  功能:有止咳作用,对久咳、贫血及肾气亏虚和支气管炎等症有效。

  3.蜂蜜西红柿汁

  配方:蜂蜜40克西红柿100克

  制作与用法:将西红柿榨汁,对入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次用温开水冲服

  功能:增进食欲,提高精力,并有维持酸碱平衡、促进造血功能作用。

  (二)呼吸系统保健验方

  1.蜜姜汁

  配方:蜂蜜适量姜汁适量

  制作与用法:将鲜姜洗净,榨取其汁液,按1:1比例使蜂蜜与姜汁混合。每日服用3次,每次15毫升。

  功能:对呼吸道感染及伤风、感冒、发热有效。对胃寒、呕吐、呃逆以及咽炎、喉痹等症也有一定作用。

  2.蜂蜜红茶饮

  配方:蜂蜜50克红茶5克

  制作与用法:以红茶冲泡浓茶水,饮用前对人蜂蜜同饮,每日1~3次。

  功能:清喉降火,对流行性感冒和火气上攻均有效。

  3.蜜蒜饮

  配方:蜂蜜适量大蒜适量

  制作与用法:将大蒜剥皮、洗净、捣碎、加等量蜂蜜混匀。日服2次,每次1匙,用温开水冲服。

  功能:预防和治疗流行性感冒。

  (三)消化系统保健验方

  1.蜂蜜石榴皮膏

  配方:蜂蜜300克鲜石榴皮100克

  制作与用法:鲜石榴皮切成小块,加适量水,文火煎司黏稠状,对人蜂蜜即可。每日三餐前用温开水冲服,每测20~30毫升。

  功能:养胃、润肠、消炎,对急慢性胃肠炎均有效。

  2.蜂蜜陈皮汁

  配方:蜂蜜30克陈皮9克甘草9克

  制作与用法:将陈皮、甘草加水放人砂罐中煎汁宝宝发烧手脚冰凉怎么办
,剩汁约100毫升,对人蜂蜜小孩发烧了怎么办如何退烧
,作为一天量分3次饭前服下。

  功能:对胃、肠养护及十二指肠溃疡有效。

  3.蜂蜜花生奶

  配方:蜂蜜40克牛奶200毫升花生30克

  制作与用法:将花生浸泡后捣烂;再将牛奶煮沸,加入花生后再煮一至二开,停火稍待一会儿对入蜂蜜,每日睡前服1剂。

  功能:悦脾、和胃、止血,对消化性胃溃疡疗效较好。

  (四)妇女保健验方

  1.蜂蜜乌梅膏

  配方:蜂蜜100克乌梅100克

  制作与用法:将乌梅去核,用冷水泡发,加水煎熬三次,过滤除渣,合并药液,用小火熬为膏状,加入蜂蜜调匀,继续熬成稠膏。每日服3次,每次20克,开水冲服。

  功能:适用于经血过多。

  2.蜂蜜黄芪膏

  配方:蜂蜜120克黄芪100克当归20克

  制作与用法:将黄芪、当归加水煎成浓汁350毫升,加入蜂蜜调为膏状。每日服3次,每次25毫升,连服7日为一疗程。

  功能:适用于妇女月经期延后。

  3.蜂蜜独行菜丸

  配方:蜂蜜50克独行菜100克

  制作与用法:将独行菜焙干研制成末,加蜂蜜调和成膏状,制成15。20克重的药丸,用细绵绢或纱布包裹,用时纳入阴户深处,每日睡前用1丸,第二日清晨取出,连用7日为一疗程。

  功能:适用于闭经等症。

四、食用蜂蜜有哪些禁忌

  蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还富含各种维生素、矿物质和氨基酸。合理饮食蜂蜜,能够大大推进人体的健康。可是牢记不行滥食,与哪些食物不可一同食用还是有很多讲究的。

  1.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆

  蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜首要富含75%左右葡萄糖和果糖,还含少数有机酸小孩干咳吃什么药
,两者冲兑时,有机酸与蛋白质联系发作变性沉积,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

  2.蜂蜜不能与豆腐一同吃

  豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一同吃易致使拉肚子。一同蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一同吃不利于人体的生化反响。

  3.蜂蜜不能与韭菜一同吃

  韭菜含维生素C丰厚,简单被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失掉效果。别的,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一同吃简单致使拉肚子。

  4.蜂蜜不能用沸水冲饮

  蜂蜜富含丰厚的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不只不能坚持其天然的色、香、味,还会不一样程度地损坏它的营养成分。因此用不超越35℃的温水冲饮。

  5.蜂蜜不能与葱一同吃

  蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一同吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发作有害的生化反响,或发作有毒物质,影响肠胃道而致使拉肚子。

  6.寄存时防止触摸金属物品

  蜂蜜呈酸性,保留时,不要运用金属容器,防止发作化学反响。此外,蜂蜜结晶归于正常表象,与质量无关。食用之后容器要坚持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要防止水分和异味进入,使蜂蜜发酵蜕变。贮存温度不要过高,防止损坏营养成分。

  7.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

  当母亲的因为要注意了,切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜。蜂蜜在酿制、运送与贮存过程中,易遭到肉毒杆菌的污染。婴儿因为抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁衍,并发作毒素,而肝脏的解毒功用又差,因此易致使肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会呈现缓慢性瘫痪,哭声弱小,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更简单感染此病。

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