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空心菜炒干4季豆的做法

2019/05/15 来源:齐齐哈尔信息港

导读

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还没泡水的干4季豆

4季豆装进容器里加开水漫过4季豆还多1点(中间时间4季豆长泡发了,水掩不住可在加点开水)

泡好后的4季豆(大约30⑷0分钟)中间还要换1次开水,不换也能够。

把泡好的4季豆切碎

洗净的空心菜切碎

大蒜去衣拍扁切碎

热锅放油煸香花椒、大蒜

放切好的干4季豆下锅炒

加少许水焖2分钟

加空心菜

加盐

鸡精炒匀起锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、空心菜需旺火快炒,避免营养流失。

2、干4季豆泡的时间不够,炒的时间可以加适当水焖1会。

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