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特点早饭荠菜鸡蛋云吞的做法

2019/05/14 来源:齐齐哈尔信息港

导读

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荠菜鸡蛋云吞的材料荠菜100g鸡蛋相克食品2只蔬菜油适当盐适当鸡精适当葱适当香菜相克食品适当云吞皮适当蒜蓉适当姜相克食品蓉适当 荠菜鸡蛋云吞的做法图片步骤,怎样做荠菜鸡蛋云吞好吃?

将两只鸡蛋打散后,烧热油锅倒入煎成饼。

两边煎至金黄色后盛出。

剁碎后备用。

荠菜摘洗干净也剁碎。

将剁碎的荠菜倒入1大器皿内,注入适当蔬菜油,将之搅拌均匀。(放入油是为了避免荠菜出水,可以用油将水份锁住)

再把剁碎了已放凉的鸡蛋加入。

搅拌均匀。

然后再将蒜蓉姜蓉也1起放入。

调入适当盐和鸡精1起搅拌均匀。

用买回来的云吞皮包出两种不同形状的云吞。

烧开半锅水后倒入做好的云吞,大火煮。

约煮两3分钟,调入少量盐和鸡精作为汤的调味。

然后放入葱、和香菜。

再放少量冬菜,便可熄火食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

云吞汤里加入少许冬菜味道大增。

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